Sel korral läksin kergema vastupanu teed- tegin lihtsalt tomati- mozzarellasalatit. Ja kõige parem, et mozzarellas oli juba basiilik sees.
Lõpuks leidsin ka aega suvikõrvits ära marineerida.
Ananassimaitseline suvikõrvits.
2 suurt suvikõrvitsat
2 l vett
3 dl suhkrut
5 sl 30 % äädikat
1 suur sidrun
4 kaneelikoort
Koori suvikõrvits, eemalda sisu ja lõika umbes 1, 5 cm kuubikuteks. Mõõda peale vesi, nii et oleks kaetud. Lisa suhkur ja äädikas. Sega ja lase seista vähemalt 4 tundi. Siis pane pada tulele, lisa sidruni kooreribad ja tükid ning kaneel. Keeda u 10 minutit ja pane purki.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar