700 g kanakintsusid (nahaga)
3 sl sojakastet
3 sl vedelamat mett
2 küüslauguküünt, hakituna
1 laimi mahl
2 sl seesamiõli
1 tl sriracha vm tšillikastet
1 sl maisitärklist
Õli praadimiseks
Soola ja pipart
Serveerimiseks seesamiseemneid
Valmista marinaad. Selleks sega omavahel sojakaste, mesi, küüslauk, laimimahl,
tšillikaste, seesamiõli ja tärklis. Maitsesta kana soola ja pipraga ning prae
pannil õli sees mõlemalt poolt kuldseks. Tõsta kanakintsud ahjunõusse ja kalla
peale marinaad. Aseta 180 kraadini kuumutatud ahju küpsema ca 25-30 minutiks.
Tõsta siis kuumus 220 kraadini või lülita sisse ahju grillrežiim. Piserda
kanakintsud
ahjupannil oleva marinaadiga pealt üle ning pruunista kanakintsusid mõned
minutid. Serveerides puista peale seesamiseemneid.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar