Mulle meeldivad kõiksugused ahjuvormis, sest nende tegemine ei võta eriti minu aega- veidi hakkida ja vormi ning ülejäänu teeb ahi. Selle retsepti leidsin miskilt vene lehelt.
Lõunamaine juurviljavorm
1 keskmise suurusega suvikõrvits
3 tomateid
2-3 kartulit
3 sl võid
2 sl jahu
2 sl piima
1 muna
soola
100 gr peenelt
riivitud juustu
Köögiviljad lõigatakse õhukesteks viiludeks.
Pane köögiviljad vaheldumisi serviti vormi. Maitsesta. Valmista kaste- jahu prae võis pruuniks, lisa piim, sega pidevalt, kuni pakseneb.
Eemaldada tulelt, lisa muna, sega hästi läbi. Vala vormile. Puista üle juustuga ja
küpseta ~ 30 minutit kuni kuldne.
Kuna ei viitsinud miskit liha kõrvale teha, siis veidi enne valmimmist lisasin vormile viinereid.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar