Riisipuder köögivilja ja kuivatatud puuviljaga

Riisipuder köögivilja ja kuivatatud puuviljaga

(Kööginurk, 01/2016)

200 g riisi

4 sl kuivatatud ploome

2 sl rosinaid

500 ml vett

200 g lillkapsast

2 porgandit

2 sl võid

1 kimp peterselli

soola

Lõika porgandid tükkideks ja prae kergelt läbi. Sega kõik ained kokku ja keeda vaiksel tulel umbes 40  minutit. Enne söömist puista üle peterselliga.

Ja hopsti- unustasin pildi tegemata! Aga eks riisipuder on alati oma nägu.