Lõhevorm

Ikka veel lapates aprilli Nipiraamatut, valmis lõhevorm.

Lõhevorm

700 g lõhefileed (hakkliha)

100 g külmsuitsulõhet

4 muna

1/2 tl suhkrut

1 tl soola

3 dl vahukoort

1/2 tl musta pipart

1 tl soola

1/2 tl värsket tilli

õli vormi määrimiseks

Pane kõik köögikombaini (va munavalged) ja sega ühtlaseks. Vahusta munavalged ja sega juurde. sega kõik ettevaatlikult läbi. Tõsta segu õlitatud ahjuvormi ja küpseta 175 kraadi juures 45- 50 minutit.