Frittatad

Midagi kiirelt reede õhtul. Loodetavasti võivad nad kanda seda nime?

Fritatad

1/2 p külmutatud köögivilja (porgand, kartul, seened, aeduba, brokoli)
6 muna
6 sl hapukoort
sool, pipar

Määrisin muffinipanni õliga. Kloppisin munbad lahti ja segasin hapukoorega. Maitsestasin soola ja pipraga. Igasse pannilohku asetasin veidi juurviljasegu ja kallasin peale munasegu. 200 kraadises ahjus, kuni pruunistusid.