Ostsin ta Rakvere turult, veeretades sente ja tundes raiskamise pärast piinu. Nüüdseks on mõned retseptid temast kujunenud meie pere klassikaks. Ning kaaned on ohtrast kasutamisest parajalt võidunud.
Kahvlikook.
1 purk mustasõstramoosi
2 muna
soola
3/4 kl suhkrut
200 ml õli vm rasvainet
3,5 kl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
mandliessentsi
Kõik ained kaussi ja kahvliga segi. Mida teralisemaks tainas jääb, seda parem. Pool taignast ahjuplaadile laiali ja sellele moos (võib olla ükskõik, mis moos, aga parim on miski intensiivsema maitsega). Pudista teine pool taignast peale. Küpseta 200 kraadi juures kuni hakkab pruunistuma.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar