Aasiapärane kana-nuudlisupp
1,6 kg kana
2 porgandit
3 cm jupp ingverit
250 g suhkruherneid
2 punast tšillit
1 kimp koriandrit
400 ml koookospiima
1 tl kurkumit
4 pesa nuudleid
sojakastet
1 laimi mahl
Keeda kana pehmeks. Lisa sool. Rebi liha ribadeks, eemalda kondid ja nahk. Viiluta porgandid ja ingver, haki herned, tšilli ja koriander. Keeda puljong kokku ja lisa kookospiim ja kõik ained. Lõpuks lisa koriandrilehed.
