Kasu näoraamatust

Olen näoraamatu Õhtusöögiideedest mitu head retsepti leidnud. Sel korral kasutasin Inga Tuisk- Kabaneni jagatud retsepti.

Suvikõrvitsavorm

2- 3 suvikõrvitsat
2- 3 toorest porgandit
1 paprika
350 g hakkliha
küüslauku
3 muna
vett

Vormi kolm suvikõrvitsat viilutatult põhjaks, siis kaks toorest viilutatud porgandid, siis 1 paprika, siis umbes 350gr kergelt praetud hakkliha küüslauguga ja jälle suvikõrvits, paprika ja nüüd riivitud porgand. Kalla üle sortsu veega 3 lahtiklopitud munaga  Umbes 1 tund 200 C ahjus.

Mul oli vorm veidi väiksem- kulus vaid 2 suvikõrvitsat ja 1 porgand. Viimane kiht porgandit ei mahtunudki vormi. Paprika oli ka punase asemel kollane. Aga oli maitsev ja ka mees sõi ning ei küsinudki, kus kartulas on.