Retsept pärineb Kööginurga eriväljaandest 2024/05 Õunakoogid. Steviaga valmistatult on 6 Fitlapi portsu. Muidu 12 tk, a` u 289 kcal.
500 g mahlaseid õunu
160 g kaerahelbeid
200 g jahu
180 g suhkrut (kasutasin 4 kulpi steviat)
140 g võid
1/2 sidruni mahl
1 tl vanillisuhkrut
1/2 tl kaneeli
soola
Eralda 120 g võid ja pane sügavkülma. Sega helbed jahuga, lisa 150 g suhkrut, vanill ja sool. Vooderda 22 cm vorm küpsetuspaberiga ja määri ülejäänud võiga. riivi õunad ja sega sidrunimahla ja kaneeliga.
Riivi vormi põhja õrn kiht sügavkülmutatud võid, puista jahusegu ja lisa kiht õunu. Vajuta kokku ja silu. Tee samamoodi veel 2 kihti. Puista ülejäänud puru peale, riivi võid ja riputa üle suhkrujäägiga. Küpseta 180 kraadises ahjus, kuni puutikk jääb kuivaks. Umbes 35 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar