Tundub, et viimasel ajal teen vormi- või pastaroogi. Kartulit nagu eriti ei kulugi. Ja kui varemalt pidin vähemalt 2 pakki makaroni keetma, siis nüüd on küll ja küll ka 1 pakist.
Pasta maisi, singi ja tšilliga.
1 p makarone (originaalis spagette)
200 g suitsusinki
2 tassi maisi
2 jalapeno pipart
3 küüslauguküünt
veidi peterselli
soola
pipart
õli
Pane pott veega keema ja lisa soola.
Kuumuta suur pann üle keskmise
kuumaks ja lisa peekonikuubikud. Pruunista peekonit umbes 3 minutit, kuni see muutub
krõbedaks.
Lisa mais, tükeldatud jalapeno ja küüslauk ja
küpseta veel 2 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
Vahepeal lisa makaronid keevasse vette ja
keeda kuni al dente (umbes 4 minutit). Kurna ja lisa makaronidele peekoni
ja köögiviljade segu. Lisa paar kulbitäit makaroni keeduvett, ja sega ühtlaseks kastmeks. Lõpuks lisa hakitud petersell ja vajadusel veidi oliivõli.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar