Kooki peab ikka ka saama

Leedu külalise puhul tegin traditsioonilist sealiha (5 tundi 140 kraadises ahjus) ja keedukartulit koos ahjujuurviljaga, nagu lihakoolitusel õpetati. 

Aga kooki peab ka olema!

Õunavormikook.

5 õuna
200 g margariini
3/4 kl suhkrut
2 muna
3 sl hapukoort
2 kl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
kaneeli
(pähkleid)
võid
riivsaia

Margariin vahustada 1/2 kl suhkruga,lisa munad ja küpsetuspulbriga segatud jahu ja hapukoor vaheldumisi. 1/2 taignast pane võitatud ja riivsaiaga üle puistatud vormi, sellele ühtlane kiht õunu, puista suhkrut ja kaneeli. Õuntele tõsta teine osa taignast. Küpseta 180 kraadi juures helepruuniks u 45 minutit. Jahuta veidi vormis.

Minu variatsioon on margariini asendamine õliga, kkõik korraga segi ja õunad samuti. Küpsetan plaadil või vormis.