Ülepingutamine

Taas pingutasin söögitegemisega üle. Ei saa aru, miks isegi 1 ports on meie jaoks suureks koguseks muutunud.

Kartulid seene- sibulakastmes

(Kööginurk 10/2013, oktoober)

8 kartulit

4 sibulat

2- 3 küüslauguküünt

õli

200 g suitsusinki

250 ml  vett (seenepuljongit)

1 sl sinepit

500 g seeni

konservtomateid.

Kartulid viilutasin ja panin ahjuvormi. Sibula ja küüslaugu tükeldasin ja hakkisin ja hautasin pannil pehmeks. Lisasin  seeni omaalgatuslikult ja kallasin kartulitele peale. Lisasin ka tomateid ja singiribasid. Segasin vedeliku ja sinepi ja pipra, soola ning kallasin kõige otsa. Ahju 200 kraadi juurde 30- 40 minutiks.