Penne Rucola salatiga.
400 g pennet
150 g rucola salatit
120 g prosciuttot või toorsuitsu seaseljafileed
2 dl vahukoort
160 g suitsujuustu
soola
pipart
Keeda penne soolaga maitsestatud vees pehmeks. Pese salat, kuivata, tükelda. Lõika sink ja suitsujuust ribadeks. Kuumuta potis koor, lisa sink ja juust ja hauta mõni minut. Lisa salat, hauta veel mõni minut. Viimaks lisa penne, sega läbi ja hauta pool minutit, et maitsed seguneksid. Serveeri kohe.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar