Supipäev

Retsepti leidsin "Potiemanda parimatest paladest". Pidi olema küll veisehakkliha, aga poest leidsin vaid 50 % veiselihaga.

Tšilline veiselihasupp.

1 sl õli

1 sibul

2 küüslauguküünt

1 väike punane tšilli

150 g veisehakkliha

400 g purustatud tomateid

600 ml veisepuljongit

220 g Kidney ube

2 sl hakitud peterselli

Haki sibul ja küüslauk ja kuumuta õlis. Lisa hakkliha ja prae läbi. Vala juurde tomatikonserv ning lase keskmisel kuumusel umbes pool tundi podiseda. Maitsesta. Lisa oad ja keeda veel 5 minutit. Lõpuks lisa petersell.